新鲜胶乳的浓度随树龄、时节、割胶准则的不一样而有区别,通常只要20%-40%的总固体含量。乳的PH值对它的稳定性有很大影响。新鲜胶乳呈中性,稍有弱碱性倾向,PH值为7~7.2。经过数小时到十多个小时,因为胶乳中细菌和酶的影响,PH值会下降而变为酸性,致使导致凝结。为此,常参加氨或其他碱,使PH值进步至10~10.5,以便能能较长时刻地保管。
(一) 相对密度
新鲜胶乳的相对密度约在0.96-0.98之间,它是由乳清的相对密度(1.02)和橡胶烃的相对密度(0.9064)决议的,从相对密度能够近似地衡量胶乳中橡胶烃的含量。橡胶烃的含量愈高,胶乳的相对密度就愈小
(二) 黏度
总固体含量在35%左右的新鲜胶乳其黏度约为12-15mPa·s,随收集时期和其他要素而有较大改变。通常总固体含量高者黏度高,可是同一总固体含量的胶乳,因为保管的办法、贮存的时刻、粒子的巨细等的不一样,黏度会发作区别。
(三)外表张力
外表张力的巨细标明胶乳均匀分布于固体外表功能---所谓湿润功能的好坏。橡胶是不溶于水的, 但胶乳中含有很多能下降水外表张力的外表活性物质,如蛋白质、脂肪酸等,它们能下降胶乳的外表张力。如总固体含量为38%~40%的胶乳,其外表张力约为38~40mN/m,远比水(72Mn/m)低,因而对亲水外表如布类、皮革等的湿润和渗透能力能常都跟着其外表张力的下降而添加,出产受骗胶乳仍不能满意技术需求时,需再参加一些外表活性剂,以进一步改进外表功能,添加湿润性。